日別アーカイブ: 2005-10-10

茶碗蒸し


時々無性に茶碗蒸しが食べたくなる時があります。今回も、もらった松茸を見ていたら、茶碗蒸しを貪りたくなりました。
普通のサイズと比較すると、多分2倍はあるんじゃないかな(笑)。
他の材料は、エビと鶏肉、ぶなしめじ。でも、しらたきと三つ葉を入れるのを忘れました。

薄味に仕上げたので、濃い目のあんかけを注いでみました。